Brochure « Techniques de production Houmous et Zaatar »

Par la Fédération Artisans du Monde

Une brochure de 8 pages illustrées « Produire, transformer et valoriser des produits de qualité pour lutter contre l’exode rural »

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Consommer responsable ? L’alimentation

Par la Fédération Artisans du Monde et le réseau Canopé

Comment sensibiliser aux différents enjeux de développement durable autour de l’alimentation ? Comment étudier, de façon transversale, les rapports entre production, transformation, commercialisation et consommation alimentaire ? Dans une démarche de pédagogie active, Consommer responsable ? L’alimentation propose, à travers des activités variées et interdisciplinaires : 

  • 4 parcours thématiques (du cycle 3 au lycée) pour étudier six filières agricoles, locales et internationales autour des produits du petit-déjeuner – la mirabelle de Lorraine, le lait, le sucre, l’ananas, le blé et le pain, le cacao et le chocolat.
  • 2 propositions de projets d’établissement, pour créer un coin nature ou aménager une cafétéria équitable.
  • 13 fiches d’activité à utiliser seules ou en lien avec les parcours thématiques et les projets d’établissement.

L’ouvrage est complété par des contenus en ligne pour mettre en œuvre les séquences proposées ou élaborer d’autres parcours : fiches pédagogiques complémentaires pour les cycles 3, 4 et le lycée ; vidéos et photos ; études de filière et brochures techniques de production pour mieux comprendre les mécanismes des filières de commerce équitable ; témoignages, jeux de rôle…

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Commerce équitable : + de femmes, + d’égalité, + d’impacts !

Par Commerce Équitable France

Partout dans le monde, des organisations de commerce équitable s’engagent pour faire bouger les lignes et contribuer à un changement de société dans laquelle les femmes et les hommes ont les mêmes droits et les mêmes opportunités. 

Commerce Équitable France et ses membres participent à ce grand élan mondial pour l’égalité et ont fait de leur engagement la thématique phare de la Quinzaine du commerce équitable 2018.

Pour cette 18ème édition, le mouvement du commerce équitable s’est mobilisé pour « Un revenu juste pour tous… et toutes ! » et a produit la vidéo ci-dessous, qui résume les enjeux de l’égalité femmes-hommes dans le commerce équitable.

En proposant des revenus justes à celles et ceux qui produisent ce que nous consommons au quotidien, le commerce équitable est un véritable levier d’émancipation pour faire avancer les droits des femmes et l’égalité.