Lycée Philippe-Lamour de Nîmes
Témoignages d’acteurs engagés en faveur du commerce équitable
La candidature du lycée a été portée par une enseignante qui venait d’être mutée dans ce lycée, et qui avait auparavant mené des activités autour du commerce équitable avec Artisans du Monde (AdM) Nîmes dans un précédent établissement. Ce lycée n’avait jamais travaillé sur le sujet de commerce équitable avant cette année scolaire, et la mise en place de ce projet n’avançait pas de la même manière pour l’administration de l’établissement, pour les élèves et pour AdM Nîmes.
En s’appuyant sur des outils pédagogiques développés par la Fédération Artisans du Monde et Canopé2, la porte d’entrée de l’éducation au développement durable a pu être argumentée auprès de la direction afin qu’elle soutienne le projet.
Suite à la candidature au label « Lycée de commerce équitable », le lycée a organisé des activités variées telles que: expositions/ateliers chocolat/semaine du goût, visite de Yangoné M’Bow, visites à la boutique des élèves pour préparer des ventes, participation de l’équipe de restauration (découverte quinoa) et conception d’un jeu de type escape game.
Témoignage d‘Irina, lycéenne en seconde
Le départ du projet était assez compliqué parce que les élèves ne connaissaient pas le commerce équitable et son histoire. La classe a réussi à s’organiser pour visiter la boutique AdM e réfléchir sur quelles actions les élèves pourraient proposer aux autres élèves du lycée. Malgré le manque de temps, la classe a réussi à proposer un « escape game ». C’était une manière de motiver et d’accroître la participation des élèves. L’escape game consiste à constituer des groupes de 5 qui vont être enfermés dans une salle : ils doivent réunir différents indices, énigmes et puzzle sur le commerce équitable afin de trouver les réponses et la sortie.
En projet pour 2019/2020 : la création d’un calendrier équitable, des recettes de cuisine et un travail sur le sucre et le chocolat. L’objectif est de proposer des recettes de cuisine dans la cantine, et d’informer sur les dangers de sucre avec l’intervention d’une infirmière. L’idée est aussi d’élargir le jeu escape game dans d’autres établissements et construire un projet en commun en créant une journée équitable au tour de ce jeu qui serait animé par les mêmes lycéens.
