Guide des Fournisseurs et Grossistes de Produits Équitables

Dans le cadre des campagnes Territoire de Commerce Équitable et FAIRE Future, Commerce Équitable France met à disposition un guide en ligne répertoriant les fournisseurs et grossistes proposant des produits issus du commerce équitable, spécialement destinés à la restauration collective.

Pourquoi consulter ce guide ?

Identifier des fournisseurs fiables pour approvisionner vos cantines en produits équitables.
Diversifier votre offre avec une gamme de produits respectueux des producteurs et de l’environnement.
Faciliter l’intégration du commerce équitable dans vos pratiques d’achat public.

Ce guide répertorie une variété de produits, tels que :

Pain et viennoiseries : La Boulangère, Pain de Belledonne.
Fruits et légumes : Artisans du Monde, TERR’ETIC.
Produits laitiers : Bonneterre, Laiterie la Lémance, Maison Gaborit.

En consultant ce guide, vous accéderez à une liste détaillée des marques et des produits disponibles, facilitant ainsi vos démarches pour une alimentation plus responsable dans vos établissements.

Accéder au guide des fournisseurs et grossistes

Fiches d’Expériences : Initiatives Territoriales de Commerce Équitable

Dans le cadre de ses campagnes Territoire de Commerce Équitable et FAIRE Future, Commerce Équitable France met à votre disposition une série de fiches d’expériences en ligne. Ces ressources présentent des initiatives concrètes menées par des collectivités territoriales engagées pour intégrer le commerce équitable dans leurs actions et leurs politiques publiques.

Pourquoi consulter ces fiches ?

S’inspirer des projets réussis dans toute la France.
Comprendre les leviers et les défis de l’intégration du commerce équitable à l’échelle locale.
Identifier des pratiques innovantes pour vos propres démarches.

Ces fiches d’expériences montrent comment le commerce équitable peut devenir un moteur de transformation sociale et environnementale, en valorisant une alimentation durable et responsable sur les territoires.

Découvrir les fiches d’expériences

Fiche Méthode : Réussir son Sourcing Équitable

Cette fiche méthode, produite par Commerce Équitable France dans le cadre des campagnes Territoire de Commerce Équitable et FAIRE Future, est un outil incontournable pour les acheteurs publics souhaitant intégrer des produits issus du commerce équitable dans leurs marchés.

Elle guide les collectivités à travers les étapes clés du sourcing équitable, un levier stratégique pour garantir l’adéquation entre l’offre de produits équitables et leurs besoins spécifiques en restauration collective.

Contenu de la fiche :

Introduction au sourcing équitable : définition, rôle et pertinence dans les marchés publics.

Les grandes étapes pour réussir son sourcing :

Évaluer les possibilités en interne.
Prospecter en externe.
Mettre en place des procédures d’achats responsables.

Ressources et liens utiles pour approfondir vos démarches.

Avec cette fiche, Commerce Équitable France propose des outils concrets pour soutenir la transition vers une alimentation durable et équitable.

Télécharger la fiche méthode

Flyer : Intégrer des Produits Équitables en Restauration Collective

Ce flyer, produit par Commerce Équitable France dans le cadre des campagnes Territoire de Commerce Équitable et FAIRE Future, est un outil de sensibilisation pour encourager l’adoption de produits issus du commerce équitable dans la restauration collective.

Points clés du flyer :

Pourquoi intégrer le commerce équitable ?

Favorise une alimentation responsable et durable.
Soutient les producteurs via des prix justes et des partenariats durables.
Répond aux exigences légales, comme la loi EGALIM.

Comment réussir cette démarche ?

Identifier les produits disponibles et travailler avec des fournisseurs engagés.
Inscrire le commerce équitable dans les marchés publics et sensibiliser les convives.

Exemples inspirants :

Retours d’expérience de collectivités ayant introduit des produits équitables dans leurs cantines.

Ce flyer est un outil pratique et motivant pour guider les acteurs de la restauration collective dans leur transition vers des pratiques plus justes et durables.

Télécharger le flyer

Affiches produits

Par FAIRe un monde équitable

Lot de 5 affiches permettant de comprendre en un clin d’œil les enjeux de
différentes filières : le téléphone, les oranges, le coton, le café et le chocolat.
Idéal pour décorer un stand ou à afficher lors d’une animation.

Commander les affiches

Affiche “Un monde plus juste”

Par FAIRe un monde équitable

Une grande affiche permettant de comprendre ce qui se joue lorsque l’on achète des produits commerce équitable. Du lien avec la bio au climat en passant par les 6 piliers, tout, tout, tout, vous serez tout sur le commerce équitable

Commander l’affiche

Panique à la TransiSchool

Le jeu d’enquête pour impulser le changement !

Découvrez « Panique à la TransiSchool », un outil pédagogique sous forme de jeu d’enquête à destination des 11-15 ans. Co-créé par Bio Consom’acteurs et Artisans du Monde, « Panique à la TransiSchool » sera disponible à la commande à partir du 15 mai 2021.

« Panique à la TransiSchool », c’est le nouvel outil pédagogique proposé par Bio Consom’acteurs et Artisans du Monde aux enseignant·es, animateurs et animatrices, pour sensibiliser les jeunes entre 11 et 15 ans aux alternatives solidaires et durables.

Au travers d’un jeu d’enquête par équipe, les jeunes sont plongé·es dans les rouages de la mondialisation et découvrent ses impacts. Cinq chemins, ponctués d’énigmes et d’indices à collecter, leur feront découvrir les enjeux associés à des univers de leur quotidien (petit-déjeuner, vestiaire, cantine, jardin, salle de bains).

Animé par une ou deux personnes, « Panique à la TransiSchool » permet aux joueurs et aux joueuses, en partant de leur quotidien, d’acquérir des connaissances sur le monde qui les entoure, de développer un esprit critique sur le système économique dominant et de découvrir les alternatives. Surtout, ce jeu les invite à passer à l’action pour participer à une transition écologique et solidaire !

Un outil pédagogique pour rendre les jeunes acteurs et actrices du changement

Face aux inégalités et à l’urgence climatique, le commerce équitable dispose d’un formidable potentiel d’éducation et de sensibilisation, notamment des jeunes en tant que citoyen·nes, consommateurs et consommatrices, acteurs et actrices du changement et futur·es professionnel·les.

Le commerce équitable parle d’inclusion et de vivre-ensemble. Au-delà de l’échange commercial, il favorise le respect et la reconnaissance de la place de chacun·e dans le monde, il encourage à s’unir pour privilégier l’intérêt général et, dans ses modes de production et de décision, s’appuie sur des processus démocratiques avérés, basés sur le respect des droits sociaux et de l’environnement.

C’est en s’appuyant sur ces principes fondamentaux que l’Éducation au Commerce Équitable (ECE) ambitionne de promouvoir un autre modèle de mondialisation et une société plus juste, dont les différentes facettes sont valorisées dans « Panique à la TransiSchool ! ».

L’histoire de la TransiSchool, un collège pas comme les autres

Le collège de la TransiSchool s’applique à avoir un fonctionnement vertueux pour la société et la planète. Ce qui plaît à beaucoup de personnes, mais qui peut en énerver certaines… qui vont s’y introduire pour la saccager… C’est la panique à la TransiSchool : les participant·es mènent l’enquête !

L’action se déroule un soir de semaine dans le collège. A la TransiSchool, on consomme des produits bio, équitables, de saison, locaux. Les produits d’hygiène et de nettoyage sont fabriqués pendant les cours de science par les élèves. Camille, la maraîchère du collège, travaille sur place et cultive un potager dans le jardin de la TransiSchool. Elle gère aussi les achats de la cantine en circuits courts : pain, fromages et autres produits issus des fermes alentour. Les modes de production de l’ensemble des fournitures sont analysés avec la plus grande vigilance. La rénovation du bâtiment a été faite en utilisant des matériaux écologiques, et un récupérateur d’eau de pluie a été installé sur le toit, et sert à arroser le potager.

Bref, c’est une école qui relève les défis mondiaux actuels. Mais cela ne plaît pas à tout le monde…

En effet, ce soir-là, cinq intrus·es entrent dans le collège pour le saccager. Cinq élèves internes vont tenter de retrouver les coupables, avant que le jour ne se lève et que les externes n’arrivent…

Alors, prêt·es à mener l’enquête ?

Commander Panique à la Transischool

« Panique à la TransiSchool ! » est un outil pédagogique innovant co-créé par Bio Consom’acteurs et Artisans du Monde. Il a été conçu et réalisé dans le cadre du programme d’éducation au commerce équitable « Fair Future », avec le soutien financier de l’Agence française de développement.